大豆陷阱:巴西生产商的挑战和风险

国际大豆市场的增长吸引了成千上万的新农民以及外国资本投资。高度联系和全球化的食品商品市场加热了这种新的农业景观，使大豆生产商容易受到金融风险的影响，同时将它们捆绑成投资和债务循环。来自密歇根州立大学和州立大学坎皮纳斯教授的拉蒙比乌托博士和埃米洛教授，以及来自巴西农业研究公司和国家坎皮纳斯大学的Mateus Batistella教授调查了大豆生产商如何避免被困在这些农业上跑步机。

自20世纪70年代以来巴西的大豆产量急剧增加。这种增长，由国家和国际需求推动粮食，石油和动物饲料价格上涨，使大豆生产具有成千上万的农民的有吸引力的选择。依赖性对Moneylenders，投入供应公司和贸易商可以将许多生产商留在农业跑步机中，几乎没有自治，灵活地应对经济或气候模式的不断变化。

Ramon Bicudo博士，密歇根州立大学助理研究员，坎皮纳斯州立大学环境研究中心合作伙伴(教学和研究)，Emilio F. Moran博士，密歇根州立大学约翰A.汉娜杰出教授，Mateus Batistella博士，巴西农业研究公司的高级研究员和坎皮纳斯州立大学的教授正在调查农村生产，以及大豆生产者如何避免陷入这些农业跑步机。研究小组进行了文献综述和实地采访，采访对象包括大豆个体生产者、贸易公司、生产者协会、加工行业、政府和公民社会的代表。利用这些数据，他们分析了农村的生产操作，研究了它们与大豆供应链的关系，并探索了农业跑步机是如何在这个领域持续存在的。

实地考察
目前巴西大约有24万个大豆农场。研究人员重点关注了马托格罗索州的市政当局，该州自2000年以来一直是最大的大豆生产国，92.87亿公顷农田的大豆产量占全国大豆产量(304.79亿吨)的27%。研究小组在全国4个主要大豆产区的8个市进行了31次半结构化访谈。

采访以各个农场上采用的大豆生产商采用的生产系统和管理策略为中心。研究团队收集了有关生产成本，商品价格，决策的信息，关于信贷和代理继任的信息。研究人员希望探讨农民通过成功的生产者并管理与食品生产相关的风险的策略，以及生产者如何失败。

对放债人、投入供应公司和贸易商的依赖，可能会让许多生产者陷入农业生产的困境。

研究人员对农业综合媒体群体的报告进行了文献综述，如NotíciasAgrícolas和成功的农业，政府机构，包括巴西地理和统计研究所，粮食和供应国家公司和巴西农业部。这篇评论提请注意挑战大豆供应链中的生产者的各种跑步机和瓶颈。

国际大豆市场增长
国际大豆市场的增长吸引了成千上万的新农民以及外国资本投资。与此同时，这些对巴西生产大豆的地区产生了土地利用和社会经济变化。

技术进步，如适合热带地区种植的新大豆品种，耐药抗性通用植物品种，新的机械技术，种子，肥料和农药需要开发这种竞争激烈的农业综合症。这些进展意味着农民的资本投资与他们的业务和农艺管理技能一起推动他们每年提高产出水平。

农业跑步机
高度联系和全球化的粮食大宗商品市场加剧了这种新的农业企业格局，使大豆生产商容易受到不断增加的金融风险的影响，同时将他们捆绑在投资和债务的循环中，其基础是必须将技术和科学进步纳入其大豆生产过程。这些负反馈循环被比喻为农业跑步机。

该研究小组调查了巴西大豆生产商是如何陷入农业踏步机的，因为他们几乎没有权力改变强化投资和债务周期的政治和经济环境。研究人员将大豆陷阱定义为“一系列挑战大豆生产者自主权的情况”。他们解释说，随着时间的推移，生产者在农场系统内采用机制，使他们能够参与这种资本密集型活动，这些决策所获得的利益随着时间的推移会变得不那么经济有效。然后，生产商被迫投资于新的机制和战略，试图提高利润率和生产标准。农民从公共和私营部门借钱，以支付生产和改善农场的成本，如建造农场储存设施。如果一个生产者不能生产足够的大豆，他的利润空间就会受到影响，生产者就会更加依赖放债者和投入供应公司，因此生产者就会被困在财务风险大的大豆供应链上。

生产商的策略
采访显示，生产商意识到可能导致利润率下降、更依赖投入卖方和交易商等大型农业综合企业的瓶颈。虽然生产商还没有找到任何摆脱跑步机的方法，但他们试图避免陷入大豆供应链。生产者为他们的产品增加了价值，但一些用于处理生产成本的策略，如“盗版种子”——过剩种子的非法交易，可能导致他们陷入高风险境地。这项研究揭示了一些值得考虑的宝贵经验。

部门行动
生产者协会和农村培训机构等部门行动可以帮助生产者捍卫其权利，使他们更有韧性，更有能力克服供应链内的生产和贸易挑战。教育对于生产者来说是至关重要的，以便他们能够应对不断变化的商业管理和技术。大豆生产者明确表示，大豆产业远不只是农业，他们重视教育和培训，将其视为维持业务、避免落入陷阱的重要战略。研究小组发现，无论是行业(如生产者协会)还是集体行动(如农民购买团体)，都对生产者提高与跨国公司和投入供应商的议价能力，降低生产成本具有重要意义。

大豆生产商被困在农业跑步机上，因为它们有很少的力量来改变允许生产者真正独立选择的政治和经济条件。

土地变异
为了实现令人满意的生产率结果，生产商发现他们必须考虑他们农场内的多个陆地块之间的变化，以便在最佳地植入其作物的基础上，以历史性的成绩和土地的自然条件。这种策略在增加总大豆生产力时已经证明是可行的。这反过来又导致更大的利润率，没有生产者必须扩大种植区域。

种子市场
受访者描述了如何，整个2010年代，种子开发市场的私营公司的增加（与公共部门座位出来）在提高生产成本上发挥了重要作用。此外，与技术包（种子及其相关的农业化学投入有关的成本的增加是强迫生产者追求其他种子市场，这可能是高风险，或进行种子储蓄的策略。

农场储存
生产商可以通过储存大豆并在价格高的时候进行交易来提高利润率。在农场储存使他们避免商业储存设施和拥挤的收获时间。这降低了生产商对卡车、汽油和劳动力的依赖。此外，他们可以避免推迟收获计划，这可能会影响大豆的质量。

更广泛的影响
大豆陷阱在大豆生产商之间创造了脆弱性。农民绑在跑步机上，违约贷款违约并失去自主权。研究团队突出了这些发现的重要性“鉴于个人生产者发现自己的背景并呈现出挑战，他们只能改变挑战。”Bicudo博士，莫兰和Batistella倡导政策，使个人生产商能够制造在环境和经济上的农业决策。如果要实现可持续大豆系统，则提供此类政策是必不可少的。