标签:oleocanthal

特级初榨橄榄油对健康的益处是众所周知的，但对于提供这些益处的化合物，我们仍有很多东西需要了解。纽约城市大学亨特学院的利莫·戈伦博士最近完成了她的博士学位，她的博士学位研究了油八酚的抗癌作用，油八酚是一种酚类化合物，存在于特级初榨橄榄油中。博士Goren[…]

阅读更多…